Glikozid Momordica grosvenorii, znan tudi kot glikozid momordica grosvenorii (ali glikozid momordica grosvenorii), ima visoko vsebnost rastlin in dobro topnost v vodi ter ima več kot 98-odstotno čistost končnih izdelkov kot aditivov za živila. [1] Pridobivajo ga iz Momordica grosvenorii, posebne gospodarske rastline v Guangxiju, njegova sladkost pa je 300-krat večja od sladkosti saharoze. Učinkuje na odvajanje toplote, vlaženje pljuč, lajšanje kašlja, vlaženje črevesja in lajšanje zaprtja ter preprečevanje debelosti, sladkorne bolezni.
Široko se uporablja na številnih področjih, kot so:
1. Sladilo: Glikozid Momordica grosvenorii se lahko uporablja kot sladilo za hrano, pijačo, tobak in druge izdelke ter lahko nadomesti tradicionalno sladkorno sladilo.
2. Antioksidativni učinek: Momordica grosvenorii glikozid ima določen antioksidativni učinek, ki lahko pomaga upočasniti staranje celic in preprečiti kronične bolezni.
3. Hipoglikemični učinek: Momordica grosvenorii glikozid lahko spodbuja izločanje inzulina, zniža raven sladkorja v krvi in ima določen terapevtski učinek na bolnike s sladkorno boleznijo.
4. Učinek izgube teže: glikozidi Momordica grosvenorii lahko zavirajo sintezo in kopičenje maščobe ter pomagajo zmanjšati težo in vsebnost maščobe.
|
|
|
|
|
|
ZnačilnostSladilo Monk Fruit:
1. Visoka sladkost in nizka vsebnost kalorij: Kot že omenjeno, so glikozidi siraitia grosvenorii veliko slajši od saharoze, vendar skoraj ne proizvajajo kalorij, kar je nedvomno dobra novica za ljudi, ki si prizadevajo za zdravo prehrano in nadzor telesne teže.
2. Visoka varnost: Številni toksikološki poskusi so dokazali, da mogroside nima stranskih učinkov na človeško telo in ne povzroča nihanj krvnega sladkorja. Primeren je za sladkorne bolnike in tiste z nenormalno urejenostjo krvnega sladkorja.
3. Močna stabilnost: glikozid Momordica grosvenorii lahko ohrani stabilen sladek okus v kislem in alkalnem okolju in ga človeški prebavni encimi ne razgradijo enostavno, zato ima širok potencial uporabe pri predelavi hrane.
4. Promocija zdravja: raziskave kažejo, da ima mogrozid tudi določene antioksidativne, protivnetne, imunsko regulacijske in druge biološke aktivnosti, kar pomaga ohranjati zdravje ljudi.
|
|
|
Specifikacija zaSladilo Monk Fruitr:
|
TEM |
STANDARD |
|
VIDEZ |
Svetlo rumen prah |
|
PREIZKUS |
Večje ali enako 80,0 % |
|
IZGUBA PRI SUŠENJU |
Manjše ali enako 5.0 % |
|
Vsebnost pepela |
Manjše ali enako 2.0 % |
|
Heavy metal |
Manjši ali enak 20 mg/kg |
|
arzen |
Manjši ali enak 1.0mg/kg |
|
Skupno število bakterijskih kolonij (kos/g) |
Manjše ali enako 1000 |
|
Koliformna mikrobiota (kos/g) |
Manjše ali enako 1 |
|
Patogene bakterije |
Ni zaznano |
ProizvodnjaSladilo Monk Fruitr:
|
|
|
Priljubljena oznake: menih sadno sladilo, Kitajska monk sadno sladilo proizvajalci, dobavitelji, tovarna









