Acesulfam kalijev sladkor

Acesulfam je aditiv za živila s kemijskim imenom kalijev acetilsulfonamid, znan tudi kot AK sladkor. Videti je kot bel kristalinični prah in je organska sintetična sol z okusom, podobnim sladkornemu trsu. Je lahko topen v vodi in rahlo topen v alkoholu. Ansaimi ne sodeluje pri presnovi telesa in ne zagotavlja energije; Visoka sladkost in dostopna cena; Dobra toplotna in kislinska stabilnost je trenutno četrta generacija sintetičnega sladila na svetu.

Acesulfam je sladilo, ki se pogosto uporablja na več področjih. Prednosti so visoka sladkost, dobra stabilnost in nič kalorij, zato se pogosto uporablja v različnih industrijah, kot so hrana, medicina in kozmetika.

V živilski industriji se lahko Ansai med uporablja za različna živila, vključno s trdimi pijačami, vloženo zelenjavo, konzervami, gumiji, namiznimi sladili itd. Posebej je primeren za kisle pijače in pekovske izdelke, saj zagotavlja čisto in močno sladkost z dolgim ​​trajanjem. sladkosti. Če AK sladkor pomešamo s sladili, kot je aspartam, je učinek boljši.

V farmacevtski industriji se acesulfam uporablja za pripravo sirupov, tablet, obloženih s sladkorjem, sredstev za maskiranje grenkih zdravil itd., kar je primerno za bolnike s sladkorno boleznijo brez povečanja obremenitve insulina in vsebnosti sladkorja v krvi.

V kozmetični industriji se med Ansai lahko uporablja v šminkah, šminkah, zobnih pastah, ustnih vodah in drugih izdelkih, da zagotovi svež okus in brez slabega priokusa.

• Visoka sladkost: sladkost acesulfama je približno 130-250-krat večja od sladkosti saharoze, zaradi česar je zelo učinkovito sladilo.
• Brez kalorij: Acesulfam se v človeškem telesu ne presnavlja in ne absorbira, zato ne ustvarja toplote in je primeren za sladkorne bolnike in ljudi, ki morajo nadzorovati vnos kalorij.
• Dobra stabilnost: Ansemei je odporen na vročino in kislino, lahko prenese visoke temperature 225 stopinj, s širokim razponom pH vrednosti, primeren za pekovske izdelke in kisle pijače.
• Sinergijski učinek: Mešanje z drugimi sladili lahko povzroči močan sinergijski učinek, ki poveča sladkost za 30 % -50 % pri tipičnih koncentracijah.
• Visoka varnost: Skupni strokovni odbor FAO/WHO za aditive za živila se je strinjal z uporabo acesulfama kot aditiva za živila razreda A in priporoča dnevni vnos 0-15mg/kg.

Priljubljena oznake: acesulfam kalijev sladkor, Kitajska acesulfam kalijev sladkor proizvajalci, dobavitelji, tovarna