Visoko{0}}intenzivni aspartam v prahu (INS 951 / E951) je specializirano živilsko-visoko{4}}intenzivno sladilo, zasnovano za aplikacije, ki zahtevajo močno sladkost pri minimalnih vsebnostih. Zagotavlja približno 200-krat večjo sladkost kot saharoza-glede na živilski matriks, pH in pogoje formulacije-je idealna rešitev za zmanjšanje sladkorja v sistemih pijač, suhih mešanic, slaščic, žvečilnih gumijev, mlečnih izdelkov in namiznih sladil.
Tehnične specifikacije
Naslednja tabela podrobno opisuje tipične parametre komercialne specifikacije. Vse dostavljene pošiljke so izdane na podlagi-specifičnih potrdil o analizi (COA).
|
Parameter |
Zahteva / Specifikacija Standard |
|
Videz |
Bel kristaliničen prah |
|
Test (suha osnova) |
98.0% – 102.0% |
|
Izguba pri sušenju |
Nadzorovano po strogih specifikacijah |
|
pH (0,8 % raztopina) |
Nadzorovano po strogih specifikacijah |
|
Specifična rotacija |
Nadzorovano v skladu s farmakopejskimi/živilskimi standardi |
|
Sorodne snovi |
Strogo nadzorovano glede na ciljno specifikacijo |
|
5-benzil-3,6-diokso-2-piperazinocetna kislina |
Nadzorovan profil nečistoč |
|
Težke kovine / elementarne nečistoče |
Skladno z mednarodnimi omejitvami varnosti hrane |
|
Mikrobiološka kakovost |
Skupno število krožnikov, kvasovke in plesen, patogeni nadzorovani v skladu s standardi-za hrano |
|
Porazdelitev velikosti delcev |
Prilagodljivo glede na formulacijo in zahteve po suhem{0}}mešanju |
Uporaba in formulacija Fit
Mešanice pijač v prahu:Idealno za instant pijače, praške za aromatizirane pijače in prehranske premikse. Nadzor velikosti delcev zagotavlja enakomerno porazdelitev pri nizkih stopnjah vključitve.
Sistemi za tekoče pijače:Pogosto se uporablja v gaziranih brezalkoholnih pijačah, sokovih z-nižjo vsebnostjo sladkorja in funkcionalnih pijačah, kjer so sistemski pH in profili pasterizacije optimizirani.
Slaščice in žvečilni gumi:Zagotavlja dolgotrajno-sladkost; zahteva pravilno suho-mešanje, da se prepreči lokalna koncentracija.
Mlečni izdelki in sladice:Primerno za sisteme za jogurte, zamrznjene sladice in pudinge; zahteva termično obdelavo in oceno-roka uporabnosti.
Namizna sladila:Služi kot primarna sladilna komponenta v mešanicah za vrečke-nadzorovanih deležih in izdelkih za namizne izdelke v razsutem stanju.
Kontrolni seznam za odobritev kupca B2B
Analiza in čistost:Preverjanje aktivne vsebine poleg nadzorovanih povezanih-omejitev nečistoč snovi.
Delci in fizični nadzor:Enakomerna velikost očes za zagotavljanje gladkega suhega mešanja in avtomatskega doziranja.
Vlaga in stabilnost pri shranjevanju:Nizka vsebnost vlage preprečuje strjevanje in ohranja stabilnost skozi čas.
Doslednost serije in sledljivost:Povezani zapisi o serijah za zagotavljanje ponovljivosti med-serijami-in hitre preiskave kakovosti.
Skladnost s predpisi in dokumentacija:Celoviti paketi tehnične podpore, prilagojeni ciljnemu trgu.
Proizvodnja in nadzor kakovosti
Preverjanje surovin:Vsi vhodni materiali so testirani in prijavljeni v sistem sledljivosti serij pred proizvodnjo.
Nadzorovana kristalizacija in sušenje:Zagotavlja natančno morfologijo delcev, kristalno strukturo in raven vlage.
Protokol za izdajo kakovosti:Vsaka serija je pred sprostitvijo podvržena celovitemu laboratorijskemu pregledu (kemičnemu, fizikalnemu in mikrobiološkemu).
Standardi kakovosti, certifikati in dokumentacija
Globalni certifikati:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- Certificirano HALAL
- KOŠER certificirano
Razpoložljiv paket dokumentacije:
- Potrdilo o analizi (COA) na serijo
- Tehnični list (TDS) in varnostni list (SDS)
- Izjave o alergenih, ne-GSO in ostankih topil
- Podatki o težkih kovinah in elementarnih nečistočah
- Dokumentacija o skladnosti s predpisi (FDA, EFSA, Codex GSFA)
Specifikacije pakiranja in logistike
Primarno pakiranje:Zaprte, dvoslojne PE-prehrambene-vreče.
Sekundarna embalaža:25 kg neto teža vlaknenih sodov ali več-stenskih škatel iz valovitega kartona.
Paletizacija:Toplotno{1}}obdelane palete, skladne s standardom ISPM 15, s skrčljivo folijo in zaščito robov.
Komercialni pogoji:Na voljo pod pogoji FOB, CFR, CIF ali DDP.
Vodnik za oddajo RFQ
Če želite zahtevati ponudbo ali ocenjevalne vzorce, navedite:
- Zahtevani parametri stopnje/specifikacije
- Ciljna stopnja uporabe in vključenosti
- Predvidena količina naročila in letno povpraševanje
- Destinacijski trg in regulativne zahteve
- Prednostna embalaža
pogosta vprašanja
V: Kakšno je razmerje sladkosti aspartama v primerjavi s saharozo?
O: Aspartam je približno 200-krat slajši od saharoze. Vendar pa je natančna zaznana sladkost odvisna od koncentracije, pH formulacije, profila okusa in sinergističnih kombinacij z drugimi sladili.
V: Ali je aspartam primeren za-visokotemperaturno obdelavo?
O: Občutljivost za aspartam se poveča s podaljšano izpostavljenostjo toploti in ekstremnim pH. Pred določitvijo komercialnih procesnih parametrov za postopke vročega-polnjenja ali visoke-toplote je treba izvesti preskuse formulacije in preskuse toplotne stabilnosti.
V: Kakšne možnosti pakiranja so na voljo za industrijske nakupe?
O: Standardna dostava B2B je na voljo v 25 kg vlaknenih sodih ali kartonskih škatlah, opremljenih z dvo-slojnimi PE živil-notranjimi oblogami. Prilagojene velikosti paketov in konfiguracije palet so na voljo na zahtevo.
V: Katera tehnična dokumentacija je priložena vsakemu naročilu?
O: Vsaka komercialna pošiljka vključuje-specifično potrdilo o analizi (COA). Dodatna regulativna dokumentacija-, kot so TDS, SDS, HALAL/KOSHER certifikati, izjave o ne-GSO in izjave o alergenih-je zagotovljena med kvalifikacijo dobavitelja.
V: Katere podrobnosti so potrebne za prejem ponudbe skupne cene?
O: Če želite prejeti natančno ponudbo, navedite ciljno kakovost, zahtevano obliko pakiranja, predvideno količino, ciljni časovni okvir dostave, ciljno državo in predvideno uporabo.
Priljubljena oznake: visoko-intenziven aspartam v prahu, Kitajska visoko-intenziven aspartam v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna