Dikalcijev fosfat v prahu

Kalcijev hidrogenfosfat je anorganska spojina s kemijsko formulo CaHPO4. Je bel kristaliničen prah, ki je zlahka topen v razredčeni klorovodikovi kislini, razredčeni dušikovi kislini in ocetni kislini, rahlo topen v vodi in netopen v etanolu. Uporablja se predvsem kot aditiv za živila.

Kot aditiv za živila se lahko kalcijev hidrogenfosfat uporablja kot utrjevalec (za dopolnitev kalcija) in sredstvo za vzhajanje. Veliko se uporablja v piškotih, začetnih formulah za dojenčke in se lahko uporablja tudi kot sredstvo za izboljšanje kakovosti v izdelkih iz fermentirane moke. ‌

Kot pripravek kalcijevega dodatka: Kalcijev hidrogenfosfat vsebuje veliko količino elementa kalcija, ki lahko učinkovito dopolni kalcij, ki ga potrebuje človeško telo po zaužitju, prepreči in zdravi bolezni, povezane s pomanjkanjem kalcija, kot so osteoporoza, rahitis itd. ‌

Druge medicinske uporabe: Kalcijev hidrogenfosfat lahko pomaga tudi pri zdravljenju nekaterih bolezni, povezanih s presnovo kalcija, kot je hipokalcemija, ki jo povzroča bolezen ledvic, in je primeren tudi kot dodatek kalcija za ženske v menopavzi, starejše bolnike in druge populacije. ‌

• Fizikalne in kemijske lastnosti: bel kristalinični prah, brez vonja in okusa, rahlo topen v vodi, lahko topen v razredčeni klorovodikovi kislini, razredčeni dušikovi kislini, ocetni kislini, netopen v etanolu. Gostota 2,306 g/cm³ (16 stopinj), vrelišče 158 stopinj.
• Široko uporabljen: večinoma se uporablja kot aditiv za živila, lahko pa se uporablja tudi kot mineralni dodatek krmi, ki lahko pospeši rast in razvoj živine in perutnine, izboljša stopnjo vzreje in preživetja ter poveča odpornost proti boleznim in mrazu.
• Dobra stabilnost: Stabilen na zraku, izgubi kristalno vodo in postane brezvoden, ko se segreje na 75 stopinj, in postane pirofosfat pri visokih temperaturah. Če se uporablja in skladišči v skladu s specifikacijami, se ne razgradi.

Priljubljena oznake: dikalcijev fosfat v prahu, proizvajalci, dobavitelji, tovarna dikalcijevega fosfata v prahu